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凉拌双耳(4/10)
银耳和黑木耳用水泡发
小米椒切段
黄瓜切丝、姜切末
把泡好的银耳和黑木耳放入开水中焯熟
把他们全部捞出，控干水分，放入盆中
加入盐、素耗油、酱油、醋、糖
放入黄瓜丝、小米椒段、姜末
热锅烧油
油热后舀一勺淋在小米椒段和姜末上
搅拌均匀装盘即可