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#金龙鱼营养强化维生素A纯香 新派菜籽油#小鸡炖蘑菇(12/15)
如图所示准备以上食材（柴鸡去内脏洗净剁成块备用）
红薯粉和榛蘑需用热开水提前浸泡，红薯粉变软即可
榛蘑浸泡半个小时左后，用清水洗净备用
如图大葱切段、大蒜切片、生姜切丝
土豆洗净去皮后切成粗条状、粉条切两刀变短
大火起锅，锅中注入适量凉水（水要没过鸡块），同时把鸡块下入锅中，烧开后把血沫憋出
把鸡块捞出控水备用
大火起锅，锅中注入50ml金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油
油温6成热时放入大料、桂皮、葱姜蒜、干辣椒炝锅
下入焯好的鸡块，烹白酒，加老抽、生抽翻炒均匀
把鸡皮表面的油炒出后，放入泡好的榛蘑翻炒
加入热开水（水需浸没锅中食材）
放入食盐大火煮开后转中火炖制40分钟
加入粉条和土豆条小火炖半小时出锅即可
小鸡炖蘑菇上桌