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黄金太阳蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#(3/10)
一个土豆和半个胡萝卜洗净、去皮，擦成丝。
小葱也洗净，切碎。
把三种食材放入盆中，加入面粉（或淀粉）、盐和黑胡椒粉。
用筷子搅拌匀匀。
电饼铛或平底锅预热，倒入适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
把拌好的胡萝卜土豆丝围城圆环形，中间空出一个小洞。
在圆环中间磕入一个鹌鹑蛋。
煎至底部定型后，翻面，两面煎至金黄即可。
又香又好吃
营养也很丰富哦～