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桃山皮月饼(1/9)
蛋黄流心馅装进裱花袋
豆沙馅分12份，每份20克
豆沙馅挖一个孔，注入5克流心馅，包起来
牛奶桃山皮分12份，每份20克；紫薯桃山皮分12份，每份5克
相互混合后按扁
包上豆沙馅，搓圆
放进月饼模具中
放平，往下压，压出花纹
月饼表面喷水，放入165度的烤箱烘焙5分钟即可