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甜咸烧饼(10/16)
将低筋面粉和猪油放在一起，用刮刀拌匀即为油酥。盖保鲜膜静置20分钟。
油面团材料放到面包机桶内，搅拌10分钟，即为油面团。
面包机搅拌至拉膜状态。
将面团和油酥平均分成16份。静置10分钟。
将面团擀圆，放入油酥，包起，收紧收口。
将面团擀成长条状。
从下往上卷起，所有完成后静置10分钟。
再重复一次擀开、卷起的步骤。
全部卷起，静置20分钟。
擀成长条状，撒上白糖，从上往下卷起。
卷起后将两端往中间按压，擀圆。
表面喷水沾白芝麻
咸烧饼，则是擀开后先撒薄薄一层盐，再撒葱花。
两端往中间折，擀开成方形。
预热至200度烤箱烤20分钟。
酥香可口。