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鱼香杏鲍菇(9/10)
杏鲍菇手撕，胡萝卜切丝
木耳切丝
杏鲍菇放入无油无水的热锅中干煸
干煸软，至出水，盛出
油热，放郫县豆瓣酱，炒香
放胡萝卜，木耳翻炒
放入杏鲍菇丝
倒入调好的酱汁。醋，糖，生抽，水一勺，蚝油，老抽半勺
再倒入水淀粉，出锅
下饭利器