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韩式泡菜牛肉火锅(15/16)
备一下食材,泡菜和洋葱要多准备一些,剩下的可以根据个人爱好增减。
洋葱切成小块,铺满锅底,使上面的食材和锅底有一个空隙防止糊锅,再加入少许葱段。
锅中放入泡菜大概400克左右。
依次在锅边码放上火腿片和蟹棒
可以在超市买少许夹心年糕放在锅中,还可以放入一些自己喜欢的丸子类。
码放上鱼糕片和少许西葫芦、金针菇等
调至一碗泡菜锅底酱汁,加入3大勺韩式辣酱+3勺韩式蒜蓉辣酱+3勺葡萄汁+1袋韩式辛拉面粉包搅拌均匀,倒入锅中。
锅中加入适量的水,刚刚好和食材齐平即可,开火选择中火加热。
煮一会,可以根据个人口味再加入少许生抽调味。
为了增加汤底的浓郁,我们加入一颗家乐浓汤宝牛肉浓汤口味,煮出来的汤会特别鲜香浓郁!
开锅后,在中间放入一包方便面或者拉面。
加入2片切达芝士片,增加方便面和锅底的奶香味。
煮3分钟后加入肥牛卷,防止过早放入容易老。
在方便面中间按一个窝,打入一个鸡蛋
最后撒上少许黑白芝麻就可以吃啦!~你也赶紧试试吧!
你也赶紧试试吧!~超级香!