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干锅有机花菜(8/12)
准备好食材:有机花菜300克、腊肉80克、大蒜4瓣、芹菜80克、葱段20克、红辣椒2个;
水烧开后,在水中放少许盐和食用油,将有机花菜放入,烫20秒至花菜变成浅绿色即可捞出控水;
将水倒掉,锅再次烧热,倒入5汤匙食用油,将五花腊肉片放入平铺开,煸至表面出现微微焦痕;
将蒜瓣剁成蒜末和葱段、芹菜段一起放入锅中,小火翻炒10秒出香味;
加入2汤匙的家乐香辣干锅虾调味料翻炒10秒;
再倒入焯好的有机花菜、红椒丝和1茶匙家乐鸡精一起翻炒60秒;
花菜均匀上色入味后盛出装盘即可;
成品图
成品图
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成品图竖图
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