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外婆菜炒蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#(0/14)
青椒洗净。
成品外婆菜，因为地域关系就网购，选择价格贵口碑好的购买。
青椒切丝。
蒜切蓉。
中火，炒锅倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，稍微倒多一点点。
加入蒜蓉，炒香。
加入青椒丝，炒软。
加入少许盐，因为盐能让青椒更快炒软，外婆菜有咸味，所以加少许盐或者不加。
把外婆菜倒入翻炒。
炒好的外婆菜推到锅的一边，再加入少许油。把鸡蛋打入。
划开炒散。
炒蛋跟外婆菜翻炒均匀。
加入葱花，翻炒均匀。出锅。
点缀红椒丝，外婆菜炒蛋真的很下饭。