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美食丨翻滚吧，牛油果蛋炒饭～(1/9)
成品。
准备好所需的食材，这里是两人份的。剩米饭、鸡蛋2个、牛油果半个、熟玉米粒、黄瓜、胡萝卜适量。米饭用的是泰国香米。没有现成的部分可以用别的食材代替或省略，也可以加入其它食材。
从冰箱取出放置3小时以上的米饭，打入一个鸡蛋，加少许油，盐，用饭勺搅拌均匀，使每粒米饭裹上一层金黄色，颗粒分明。
将备好的食材全部切小粒。热锅热油。
加入食材，翻炒均匀。
加入米饭小火迅速翻炒均匀，喜欢放酱油、剁辣椒等的都可以加，炒一分钟出锅！
出锅啦。
色泽美观。
来开吃吧。