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奶白菜煎豆腐(
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准备老豆腐一块切成小块儿备用。
蒜瓣剁碎,生姜削皮切成丝,干辣椒切成段,小葱切成段备用。
奶白菜洗净,沥干水分,切成段儿备用。
锅烧热倒入适量的油,放入豆腐中小火慢慢煎制。
煎制两面微黄即可。
放入花椒,蒜瓣,生姜,干辣椒爆香。
加入奶白菜翻炒片刻。
加入一勺盐翻炒均匀。
放入小葱翻炒均匀。
起锅前加入一勺鸡精调味即可。
成品图
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