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蜜汁叉烧家庭版(2/6)
准备食材
2勺叉烧酱，2勺生抽，2-3勺料酒，2勺蜂蜜倒入碗中，腌肉3-12小时。
将腌好的肉连同腌肉的汁一起倒入砂锅中，盖上盖子，中火焗10分钟。期间要开盖翻肉1-2次，避免粘锅。
转小火开盖，收汁，不停翻动肉。
焗到锅里的汁起酱，肉是这样油汪汪的样子，就关火立即捞起叉烧。
晾凉切片