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柠檬膏(4/7)
食材: 柠檬 黄冰糖 可根据个人需求,制作不同分量,一般柠檬和黄冰糖为1:5的比例。
步骤一: 柠檬洗净(一定要擦干水份) 柠檬去籽-煮饭电饭锅一层柠檬片铺一层黄冰糖【切记不能加水】
步骤二: 启动煮粥模式约半小时,不揭盖闷8-12小时,时间越久可以去除柠檬的苦涩。
步骤三:倒入无油锅内,小火搅拌,冒泡即可
步骤四:放凉装瓶,冷却后会变粘稠膏状,放冷藏可以存藏3-6个月。
成品
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