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Q心金沙奶黄酥(23/23)
油皮材料全部入面包桶，面包机一个揉面程序，面团揉出膜
揉好的面团覆保鲜膜静置半小时
油酥材料充分混合均匀，成团备用
所用的馅料
用了这个咸馅，很香
取30克金沙奶黄咸包入一个Q心馅
收口揉圆
馅料全部搓好备用，一共20个，每个40克
把油皮用手按压成圆饼，放入油酥，收口包严
收口朝下擀成长方形大片
折三折静置15分，盖保鲜膜
继续擀成长方形大片，薄一些
从一边卷起卷紧
分割20份，静置15分
取一份把两头向中心按压
擀开包入馅料
收口捏紧
收口朝下摆入烤盘，刷蛋黄液，撒芝麻
入预热好的烤箱180度30分
出炉
Q弹酥香
好吃极了
很酥