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豆豉蒸排骨(
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排骨洗净 葱姜蒜末 豆豉剁碎一点 备好
排骨中加入食用油、盐、糖、淀粉、料酒 抓匀腌制15-30分钟
倒入葱姜蒜末和豆豉抓匀腌制10分钟
冷水上蒸锅 蒸45分钟
出锅后 撒上葱花 摆上小米椒环装饰 上桌