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#金龙鱼营养强化维生素A纯香 新派菜籽油#干锅有机菜花(4/12)
如图准备以上食材（自制辣椒酱和金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油是这道菜的点睛之笔）
如图五花肉切片、辣椒切小段、生姜切成丝、大蒜切成片
将五花肉用1汤匙淀粉和1汤匙生抽抓匀后腌制15分钟
菜花洗净后如图用刀沿着柄削成小朵
用清水加入1茶匙的食盐浸泡10分钟后控水沥干备用
锅中注入35ml金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油
油温5成热时下入腌制好的五花肉翻炒变色（菜籽油油烟少，油温5成热时并没有油烟）
放入辣椒段、姜丝、蒜片及一汤匙辣椒酱翻炒爆香
下入菜花持续翻炒1分钟
放入生抽、食盐、白糖、耗油调味
翻炒约1分钟（菜花杆部微微透明）即可出锅
用金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油炒出来的干锅菜花，味道清香，色泽清亮，营养又健康，非常下饭的一道菜