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菌菇蒸饺(5/15)
1.白萝卜去皮擦丝;
把白萝卜丝放入沸水中焯水,然后挤干水分;
把萝卜丝切碎,放入肉沫;
干粉条泡软切碎,香葱和生姜切碎;
加入1颗家乐菌菇靓汤浓汤宝;
加入1个鸡蛋,把馅料拌匀;
加适量食用油和芝麻油;
根据自己口味,适量加点盐,然后按照一个方向,用筷子打圈搅拌馅料,一定按照一个方向转圈搅拌,这样馅料会更好吃,如果不能搅打5分钟,至少搅打3分钟哦;
四个饺子皮并排放在一起,一个压着一个的边;
每个饺子皮加入适量馅料;
把四个饺子皮的下端从中间位置往上折起来;
从一端卷向另一端,接口捏紧,一个玫瑰花蒸饺就做好啦;放入蒸锅,加冷水。开锅后中火蒸15分钟即可。
成品图
成品图
好看又好吃