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辣炒蛤蜊#金龙鱼营养强化维生素A新派菜油#(10/10)
将蛤蜊洗净，控干水分。如果买来的是没有吐沙的蛤蜊要在水中放些盐，将蛤蜊浸泡两个小时以上吐沙
香菜切段，干辣椒剪成丝。
锅中倒入金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油，开大火。
油七成热时下入干辣椒和剁椒炒香，这时我们看到锅内只有剁椒散发出来的水汽，并没有滚滚的浓烟，好棒！
放入控干水的蛤蜊大火煸炒，金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油的味道非常香。
锅中加入蚝油、生抽、白糖。
大火炒至蛤蜊的壳全部张开后再炒30秒。
关火，撒上香菜，出锅！
成品油亮亮的看起来很有食欲，香味儿醇厚！
有了金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油的助力味道十分鲜美！