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红烧排骨烩饭·辅食(6/9)
1.准备好食材,排骨买精品小肋排,切小块。
2.奶锅做水,放入姜片,水开后放入肋排,去杂质后捞出。
3.土豆去皮,香菇洗净,胡萝卜切一小段去皮,切成小丁。
4.锅中放入少量的橄榄油,放入少许小粒冰糖熬化。
5.转小火,放入排骨,两面烧上颜色。
6.用剩下的油,炒胡萝卜丁,炒软后,放入土豆香菇丁接着翻炒去生。
7.放入葱段,姜片和排骨,喷上少许酱油。 倒入开会没过排骨和蔬菜。
8.水开后,转小火烧40分钟后,转中火,烧至三分之一水的时候放入米饭,翻版一下让汤汁浸入米饭中。
9.最后烧至收汁,放凉后就可以盛出来吃了。