用第二大的圈模压出三张翻糖皮。皮一定要薄，花才会看起来很精致。
用翻糖工具刀沿着皮的边缘压出一个个的弧形。如果家里有可以直接压出这种形状的模具，也可以一次性压出这个形状。
用翻糖工具刀把每个小弧边压薄至透明，并向翻糖皮的圆心处轻推。向圆心推的动作是为了让皮的中间部分也薄一点，并且这个动作也能是皮出现褶皱，造型会更逼真。
把做好的半成品夹在一个地方固定，用翻糖工具刀轻轻地调整每一片花瓣的角度，角度要自然，不要死板。可以在百度上找一张康乃馨真花的照片，按照真花的花瓣生长角度去做。（要想让翻糖花儿逼真，就是要有吹毛求疵的态度哦！）
在制作第二张翻糖皮，制作方法与第一张一样，不同的是要把对折后的皮直接包在第一张皮的外围。【注意】:第二张的高度与第一张稍低一点点即可，包之前要在皮上少少地粘点水，包住后，收口处要黏在一起。同样，再用工具刀把花瓣调整成自然的角度。第三张翻糖皮的制作方法和第二张一样。
用剪刀沿着花瓣边剪开，可以找一张康乃馨真花的照片，照着样子去剪。
用惠尔通色素调出喜欢的颜色，就可做出不同颜色的美丽的康乃馨了。
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