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洋葱牛仔骨(2/3)
牛仔骨提前两个小时从冰箱拿出解冻
锅里加黄油，四分之一的洋葱，待洋葱香味出来后，牛仔骨下锅煎制。
牛仔骨切片放入四分之二的洋葱，一部分青红椒丝一起煸炒，放入蚝油，盐，生抽。加水没过牛仔骨煮。煮至汤汁浓稠，加入剩余的洋葱和青红椒丝翻炒，起锅。