洋葱牛仔骨(
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牛仔骨提前两个小时从冰箱拿出解冻
锅里加黄油,四分之一的洋葱,待洋葱香味出来后,牛仔骨下锅煎制。
牛仔骨切片放入四分之二的洋葱,一部分青红椒丝一起煸炒,放入蚝油,盐,生抽。加水没过牛仔骨煮。煮至汤汁浓稠,加入剩余的洋葱和青红椒丝翻炒,起锅。