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冰糖渍柚子皮(1/4)
柚子皮的清洗要彻底，去除杂质和残留。 用粘盐刷干净柚子皮，再清水冲洗干净。 洗净后的果皮切成条。
用盐水浸泡半小时
沥干水分，放入不粘锅。 再加清水煮三到五分钟，尝尝有无苦味，若有就继续煮三到五分钟，直到苦味完全消散。 最后就是沥干去水，可用手抓一抓。
沸水加冰糖，莫过柚子皮，小伙慢熬，熬到糖水与果皮想融合。 成品取出放凉即可食。 柚子果皮零食