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紫薯拿铁(3/9)
紫薯去皮切片，入锅蒸熟。
取100克蒸熟的紫薯加100克纯净水放入料理机打到细腻。
锅中倒入150克牛奶，加入5克炼奶和5克细砂糖拌匀。
打好的紫薯泥取其中的150克倒入锅中。
用不粘锅。小火煮到粘稠关火（稍微搅拌锅底），稍凉后装入玻璃杯备用。
淡奶油打到六分发。
裱花嘴提前装入裱花袋，再把打好的淡奶油装入裱花袋中。
把淡奶油挤到紫薯上面。
撒上适量抹茶粉即可。