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金针菇肥牛卷―烧烤味(0/4)
金针菇洗净去根，分开，我没有过水焯熟。
卷！肉别卷太厚，不容易熟。我是包住金针菇一圈半，就切断了。 我买的肥牛片是鲜肉，每片能有10CM左右，所以我用了5片就够了。关于这个量，自己把握，材料多就多卷点吃，很随意啦~
酱料制作。看自己卷了多少肉卷，取适量蒜蓉辣酱，放一小勺糖，孜然粉，孜然芝麻粒，酱油，搅拌均匀即可。
放油煎熟，刷酱，洒芝麻孜然粒。完成！