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肉末豆角盖饭(
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先来炒肉末豆角,准备食材
猪肉剁成肉末,加入料酒,生抽,白胡椒粉,干淀粉抓匀静置备用
豆角切成碎丁,切好的豆角放入微波炉高火2分钟,叮至断生后取出
葱切葱花,姜却皮切末
起锅热油,加入肉末翻炒至断生变色
加入葱姜炒出香味
加入豆角翻炒片刻
加入生抽,少许盐调味,翻炒均匀即可出锅
米饭装碗,淋上炒好的肉末豆角,吃吧!
成品