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玉米蛋花羹(0/4)
除了鸡蛋,所有材料放入已经烧开的水中。
汤水煮开后再煮5至10分钟,想要汤色靓滴就加入少许的油和糖。接着放入盐调好味。
生粉1至2汤匙,用水化开,慢慢倒入到汤中,调至你想要的稀绸度。让汤保持开的状态。
最后这步,很重要!鸡蛋一定要打散待用!用汤勺在锅内打圈搅拌,让汤转起来,然后慢慢的放入鸡蛋,鸡蛋放完后马上关火,就好了。