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泡椒葱姜爆猪肝(7/10)
猪肝切薄片。
加入淀粉、少许盐、料酒搅拌均匀。
大葱洗净切小段、
蒜切片备用。
泡椒、泡姜切沫。
干辣椒切沫
锅烧热下油，油要多，下猪肝翻炒，
倒入适量红、泡椒、泡姜、
倒入适量红99麻辣烧鸡调料、干辣椒段、蒜片翻炒。
最后加入葱段翻炒片刻即可装盘。