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改良版的老上海罗宋汤(7/19)
土豆去皮切成片放入水里浸泡下
番茄用刮刀刨去皮
切成小块
卷心菜切丝
洋葱切成小块
锅加热倒入油开始煸炒洋葱，炒出香味
加入番茄
加入卷心菜继续煸炒
加入土豆片继续翻炒
加入红肠翻炒
炒好后放入砂锅内
加入水开始焖煮
另取一个锅加入黄油
倒入番茄酱煸炒
炒匀
全部加入砂锅内，用勺子搅匀，水开后转小火焖煮
煮了1小时
这时候可以加入盐调味，尝尝味道即可关火出锅
汤汁很浓稠，酸酸的特别开胃!