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蒜薹炒鸡蛋(
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准备食材
蒜薹洗净切成小段,鸡蛋加1汤匙水淀粉和少许盐打散成蛋液,葱切葱花
起锅热油,加入葱花炒出香味
加入蒜薹翻炒几下
倒入蛋液,轻微煎至一会,将要凝固的时候将鸡蛋炒散
最后加少许盐调味,炒匀出锅即可
成品
成品