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鸡蛋饼(
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菜切碎
面粉里打入一个鸡蛋然后搅拌均匀
搅拌好的鸡蛋里慢慢加入水然后加入蔬菜丁
面糊用筷子滴下来稍微有点慢的感觉就可以了
平底锅加入一点油,将一半的蛋液倒进去迅速摊平,速度一定要快,锅不要太热不然面糊会立马凝固变得很厚,小火两面煎熟就可以了
这个是没卷的,我这个油放太多了
一共做了两个,另外一个因为儿子要我抱,所以锅太热了,面糊放进去马上凝固了