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番茄咖喱菜花(
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准备食材
菜花洗净摘成小朵,洋葱切碎,番茄去皮切碎
起锅加入椰子油,再加入洋葱炒至透明
加入番茄,炒至粘糯
加入菜花翻炒片刻
倒入椰奶,咖喱块,酱油煮开后,转小火将菜花炖软
最后开盖根据个人口味加少许盐调味,稍加收汁,出锅撒上香菜碎即可
成品
成品