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小姨妈（电饭锅版）柠檬膏(2/19)
柠檬，盐搓表皮。
洗干净，擦干。
切厚片。
去核，否则成品非常苦。
铺在电饭锅里。
选用效果最好的老冰糖。
铺在柠檬上……如此重复。
电饭锅，按“煲汤”按键。记住，不放一滴水！不放一滴水！不放一滴水！
半小时后……还看到未彻底化开的糖。
一小时后，糖彻底融化，柠檬香气开始弥漫。
柠檬开始收缩。
两小时后的柠檬，色泽开始转棕黄色。
柠檬和糖份开始充分结合。
用“保温”功能，八小时到十小时，继续焖煮。
成品！
迷人的棕红色。
放凉后入瓶，冰箱保存，一个冬季，随时要随时用。
可以直接吃。
也可以泡热水饮用。