将有到的食材准备好。将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。

蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上，把粉丝盘在扇贝里。

把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出

锅中烧一些热油淋在上面即可食用

医学专家认为，每人每天吃上2个-3个番茄，就可以满足一天维生素C的需要。喝上1瓶迈康美番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢过程大有补益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。番茄中的维生素P有保护血管、防治高血压的作用，并能改善心脏的工作。此外，常饮番茄汁可使皮肤健美。番茄汁对上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁，还可起到减肥作用