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萝卜丝鲫鱼汤—迷迭香(8/9)
白萝卜去皮切丝、葱切段、姜切片
鲫鱼处理干净后擦干
用姜片擦拭锅底后倒入食用油
油热后放入鲫鱼煎至两面金黄
倒出多余的油,在锅中依次倒入料酒、葱、姜
再倒入没过鱼身的热水,大火煮沸后,转小火煮20分钟
倒入萝卜丝大火煮沸,再转中火煮15分钟
最后加入白胡椒和盐调味
撒上葱花,鲜美的萝卜丝鲫鱼汤就可以喝啦!