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枣糕(1/15)
红枣洗净泡软。
红枣加水放锅中大火煮（10分钟）软。
煮软烂的红枣去核，放进料理机杯中。
加（50克）凉水打成红枣泥。 （凉水可换成煮红枣的汤水）
全蛋液加入红糖搅拌均匀。
接着加入植物油搅拌均匀。
再加入红枣泥拌匀。
最后筛入面粉和泡打粉。
用筷子（一字形、井字形、Z字形）搅拌均匀无颗粒状。（拌匀的面糊细腻光滑流动性强呈丝带状）
烤盘垫上油纸，面糊倒进烤盘铺平。撒上一层黑芝麻。（把烤盘轻震5下）
♡烤盘放入烤箱中层，160度上下火烤22~25分钟。（烤箱提前预热5分钟）
（烤好用牙签扎入，取出牙签后上面没有残留物，说明已经熟透）取出切块。
香甜松软。
补血养颜。
成品。