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红烧大肠(0/6)
备料：熟大肠切段、笋切片、木耳油菜改刀、葱姜切小片、干辣椒切小块
大肠过一下开水，放一点料酒，放入木耳、笋片后炒一下将水过滤掉盛出备用
热油放入葱姜干辣椒爆香，加入一点料酒，将第三步中的配料加入翻炒
加入酱油、老抽翻炒一下，加入少许水翻炒一下
加一点糖炒一下
放油菜炒一下，最后加入味精、淀粉水炒匀后出锅，出锅之前淋点油