香酥肉饼(13/14)
温水和面
和好的面团抹层食用油
盖上保鲜膜醒发20分钟
准备料理机,五花肉,葱,姜
用料理机把肉,葱,姜一起搅拌成肉馅
搅拌好的肉馅中放入所有调料
醒发好的面切成均匀的小剂子
小剂子擀薄撒葱花,放入肉馅
包起来
按压成饼
电饼档中放入油
肉饼放入电饼档中,小火煎两面金黄即可
出锅喽
层次分明,满满的肉馅,特别酥脆,超好吃