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牛奶椰丝小方 快手小甜点ʕ ᵔᴥᵔ ʔ(5/8)
将80克纯牛奶和玉米淀粉混合,用勺子搅拌均匀,让玉米淀粉完全融入。
剩下的170克纯牛奶跟椰汁、淡奶油和白砂糖一起倒进锅里。
小火慢炖,慢慢搅拌,等到牛奶煮沸之后倒入搅拌好的纯牛奶和淀粉。
快速搅拌,液体变粘稠,一定要搅拌均匀细腻,然后关火。
准备一个方盒,(用保鲜膜贴在盒子里防止牛奶糊粘到盒子上,)均匀地撒上椰丝。
将煮好的牛奶糊倒入方盒里,把它表面涂抹平整,放入冰箱冷藏3小时左右。
取出椰丝小方,把它们切成一小块。
将椰丝小方四周均匀地裹上椰丝!