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鲜虾番茄煎蛋面(5/20)
首先准备所有食材，虾刚好我嫂子在弄，顺便叫她去掉虾膏虾线。所有就没拍照了
番茄洗净泡下热水，去皮
切成小块
洋葱也洗净，切成小条
葱洗净切成小段
平底锅热锅后倒入适量的油
放入切好的洋葱
中火翻炒至洋葱变色
放入切好的番茄块
中火翻炒至番茄8分熟
加入，盐、味精，继续中火翻炒和食材完全混合在一起
加入一勺番茄酱
中火翻炒均匀
倒入一大碗清水
大火煮开后
放入鸡蛋面。
用筷子搅散一下，放入虾。
中小火煮3分钟左右，虾变色就可以。
煮面的时间，煎个荷包蛋，小火至两面金黄
将煮好的面，加煎好的荷包蛋，配上虾的鲜甜，营养又美味。