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拉茶鲜奶冻(1/8)
取一袋拉茶，冲入开水200毫升，搅拌均匀。
吉利丁粉加入冷开水中，搅拌，让吉利丁粉溶解在冷开水中。
将热拉茶倒入吉利丁粉溶液中搅拌均匀。
倒入200毫升淡奶油。
小火加热，边搅拌至淡奶油溶化在拉茶中，离火。
稍置冷却，奶油拉茶液体倒入玻璃器皿中，盖上盖子，放入冰箱冷藏至凝固。
凝固后取出拉茶鲜奶冻。
可以淋入一些蜂蜜或者焦糖汁食用更佳！