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花生酪(12/13)
先将20克糯米一起浸泡6小时以上
将50克生花生浸泡3小时以上
将泡好的花生和糯米放入搅拌机中加250ml水打成浆
用筛网将浆中的渣滓过滤出来
过滤好放入小锅中
加入一勺糖，小火加热，一定要一边加热一边搅拌
最后在加入一勺白凉粉（没有也可以不加或者换成吉利丁粉）
一定要一边加热一边搅拌，否则糯米成分会结块，回越来越稠，一直加热到冒泡即可关火，倒入容器里
等待花生烙凝固后，放入几颗芒果粒装饰
香甜可口，花生味浓郁
因为加了白凉粉的缘故，花生烙特别Q弹
正宗的花生烙不用加吉利丁粉之类的 我为了追求Q弹口感，所以加了一点点
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