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懒人版蒜香骨（好吃的根本停不下来）(1/3)
锅里加水烧沸，将洗净好的排骨倒进沸水里滚一下去血水， 然后捞起放容器里。蒜剁成蓉倒进排骨的容器里，然后加入酱油，盐，糖，生粉搅拌均匀，腌制半小时。
锅里热油，将排骨一个个放进锅里煎炸，期间用筷子慢慢翻动排骨，煎炸好以后用筷子一个个夹出来装盘就OK啦~
成品图。