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懒人版蒜香骨(好吃的根本停不下来)(
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锅里加水烧沸,将洗净好的排骨倒进沸水里滚一下去血水, 然后捞起放容器里。蒜剁成蓉倒进排骨的容器里,然后加入酱油,盐,糖,生粉搅拌均匀,腌制半小时。
锅里热油,将排骨一个个放进锅里煎炸,期间用筷子慢慢翻动排骨,煎炸好以后用筷子一个个夹出来装盘就OK啦~
成品图。