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糖醋藕圆—迷迭香(9/9)
1. 藕去皮擦丝,然后挤出藕丝的水分
香菇去蒂切末
碗中倒入藕丝末和香菇末,接着倒入胡椒粉,盐和面粉
搅拌均匀后捏成藕圆
沸水中倒入藕圆,小火煮5分钟
碗中倒入生抽、糖、醋、料酒,搅拌均匀,制成糖醋汁
将藕圆放入热好的油中小火炸至金黄
倒入糖醋汁,盖上锅盖焖5分钟
美味的糖醋藕圆就完成啦