肉炒腐竹木耳(
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准备食材,蒜切片就行
冷水洗一下,切小薄片,不用去猪皮 腐竹用热水泡一泡捞出,重复两遍 尖椒切两片,切三角 木耳切丝
火小点烂,肉肥就少倒些油,多烂会
油捎多点,以免放完肉粘锅热,花椒半勺葱姜蒜老抽料酒,尖椒腐竹木耳一起放醋
同事做的
已经炒的,腐竹切的太小了
11.26
我过生日做的
2.12我做的,吃一盘,明天中午带单位吃一碗,有点辣,没去尖椒籽的原因 缺:肉太肥,油倒的多了,炒完肉往出谝谝油,味淡,盐少,鸡粉✔
先焯豆角,土豆,腐竹,切肉,炒完肉,放菜前油少就倒点油 4.3做,豆角有点没焯熟,