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宝宝辅食-VC含量是苹果的60倍,缓解宝宝肺热咳嗽,香香甜甜(2/18)
准备食材:宝宝粥米20克、白藜麦10克、南瓜20克、冬枣一个、梨30克。
把藜麦浸泡两个小时。 PS:浸泡藜麦是为了把藜麦的小芽泡出,这样它的营养活性。浸泡好一定要洗几次,这样能更好的去除涩味。如果要做早餐的话,可以前一晚就浸泡好,记得放进冰箱里冷藏,防止藜麦发酵。
把宝宝粥米淘洗干净,泡10分钟。
把南瓜切成小块,放入蒸锅蒸15-20分钟,蒸至南瓜绵软。
把蒸好的南瓜块放入筛网中,用勺子背部碾压。
透过滤网的就是很细腻的南瓜泥了。
把雪梨削皮,切成小块。 PS:雪梨要切成适合宝宝咀嚼的块状,切的块小一些,雪梨的甜味也能更快的融在粥里。
把冬枣削皮,切成小碎末。 PS:冬枣的枣皮比较硬,给小宝宝吃要去皮哦~切成小碎末,宝宝也容易咀嚼。
往冷水锅中倒入泡好洗净的宝宝粥米。
再加入泡好洗净的藜麦。
大火将水烧开后,转小火,将粥熬煮15分钟。 PS:要用勺子偶尔搅拌一下,避免糊锅底。
等到粥煮熟了,在锅中倒入南瓜泥。
用勺子把南瓜泥搅拌开。
在粥里倒入已切好的雪梨小块。
再倒入已切好的冬枣碎末。
多搅拌几次,让雪梨和冬枣的味道充分融合在粥中。
当把粥熬煮到有些粘稠的状态,雪梨和冬枣甜香的气味占据了整个屋子,很好闻的呢~
清甜的冬枣加上晶莹剔透的雪梨,还有香甜的南瓜粥底,这么小清新的一碗粥,为这碗藜麦粥增添了美味与颜值。不仅宝宝可以吃,大人也应该吃一碗。多做一些,全家老少都喝上一碗。