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桃子红酒冻(3/9)
新鲜的桃子
红酒加糖煮开。
桃子去皮
放到煮开的红酒里。
浸泡晾凉。最后过夜。
渍好后切片。
200ml水加糖和红酒煮开，加柠檬汁，晾到60度后加入泡软的吉利丁片。
装在小碗里。
红酒就做好了。