水酱油，蚝油，白砂糖，麦芽糖，放到不粘锅里面，小火慢熬。期间要不停的搅拌，防止粘锅。熬制至白砂糖无颗粒，就可以了。
海苔平铺在桌面上，粗糙的一面朝上，薄薄的刷上一层酱汁，均匀的撒上白芝麻。另一片海苔，同样薄薄的刷上一层酱汁，两片重叠。用擀面杖擀实，记得正反两面都要改一遍。不然烤出来会是空心的。
150度烤箱预热五分钟。把擀好的海苔放入烤箱，120度15-20分钟。我家的烤箱是烤的18分钟，每烤箱的脾气不同，考到后面的时候，记得注意观察。
烤好后的海苔拿出来切长条，就可以吃了。我一次性做的量比较多，都是用罐子密封保存的。
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