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12大好处集于一身的宝宝小糕点,好妈妈都收藏啦!(8/12)
猪里脊70克 胡萝卜30克 西兰花20克 铁棍山药120克 鸡蛋1个(约55克)
生姜切丝,用开水冲泡后冷却至常温。 »生姜水的制作方法:生姜切丝,用开水冲泡,冷却至常温后使用。
猪里脊顺纹路切小块。 »猪肉顺纹路切,利于宝宝咀嚼和消化。
将切好的猪里脊肉放入生姜水中,浸泡20分钟。 »猪里脊用生姜水浸泡,可以去腥、去血水。
起锅烧水,水开后倒入胡萝卜、西兰花,焯水2分钟。 »蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。
焯水后,西兰花去梗,切碎;胡萝卜切丁。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力,来确定蔬菜的大小。
辅食机内依次倒入猪肉、铁棍山药、鸡蛋,搅打细腻 。 »铁棍山药提前去皮,妈妈们在处理山药的时候记得戴上手套,避免粘液碰到皮肤过敏哦!
搅打好后,把西兰花碎和胡萝卜丁倒入山药猪里脊泥中,搅拌均匀。
模具中铺上硅油纸,倒入搅拌好的山药猪里脊泥,抹平表面。 »妈妈们家里没有硅油纸的话,可以在模具底部和四周刷一层薄薄的食用油。
放入蒸锅,大火蒸20分钟。 »这里是冷水上锅哦。
开盖拿出,倒扣冷却脱膜。
山药糕切小块,装盘。 »妈妈们切成宝宝一手抓的大小就可以啦!